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  • 05 2022-08
    2022-08-05
    據國外疾病控製和預防中心(CDC)研究,牙周病是一種由口腔中的細菌感染牙周組織(牙齦及牙骨周圍組織)引起炎症的口腔疾病。調查成年人牙周疾病患病率發現:30歲及以上成年人的患病率約有47%,65歲及以上...
  • 18 2022-03
    2022-03-18
    一項新的研究發現,含有藍莓和綠茶的多酚飲食結構具有保護剛剛從事完激烈運動的運動員避免病毒感染的功效。眾所周知,長期和劇烈的運動,如馬拉鬆賽跑,增加了運動員病毒感染的風險和嚴重程度。這項新研究的結果發表...
  • 26 2021-10
    2021-10-26
    來自東京理科大學的 Chiharu Nishiyama 博士領導的研究小組,最近在 FASEB 雜誌上發表了他們的研究報告,表示他們已經在藍莓中發現了一種被稱為翼孢菌素 (PSB)的多酚化合物,具有很...
  • 11 2021-10
    2021-10-11
    藍莓由於其降低心髒病和癌症風險的能力被稱為“超級水果”,但是它還可以對抗阿爾茲海默症。最近的一項新研究更加支持了這一觀點。藍莓富含抗氧化劑,這些物質可以幫助阻止這類常見癡呆症的影響。這項研究公布在化學...
  • 10 2021-09
    2021-09-10
    最近發表的兩篇係統性的文獻綜述支持了這種說法。兩篇文獻回顧都表明,吃藍莓可以改善整體認知能力,幫助提升情緒。沃爾夫岡·馬克思(Wolfgang Marx)是澳大利亞基隆迪肯大學(Deakin Univ...
  • 28 2021-07
    2021-07-28
    花青素(anthocyan),又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有顏色的苷元。花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素...
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